Crus & grands crus classés
De 1855 aux classements d’aujourd’hui : les crus classés de Bordeaux — Médoc, Sauternes, Graves, Saint-Émilion, Crus Bourgeois —, les climats de Bourgogne, les grands crus d’Alsace, l’échelle des crus de Champagne et les nouvelles hiérarchies des autres régions.
En France, « cru » désigne un vignoble précis et le vin qui en naît. Deux philosophies se partagent les classements. À Bordeaux, on classe le château : une marque et une propriété, qui peut acheter ou vendre des parcelles sans perdre son rang (1855, Graves, Saint-Émilion, Crus Bourgeois). En Bourgogne, en Alsace et en Champagne, on classe la terre : un climat, un lieu-dit ou un village, quel que soit le producteur qui l’exploite. Certains classements sont figés depuis 150 ans, d’autres sont révisés tous les cinq ou dix ans.
In France a “cru” is a specific vineyard and the wine it gives. Two philosophies share the classifications. Bordeaux classifies the château: a brand and an estate, which can buy or sell plots without losing its rank (1855, Graves, Saint-Émilion, Crus Bourgeois). Burgundy, Alsace and Champagne classify the land: a climat, a lieu-dit or a village, whoever farms it. Some classifications have been frozen for 150 years, others are revised every five or ten years.
Bordeaux · 1855 · Graves · Saint-Émilion · Crus Bourgeois
Bourgogne (climats) · Alsace (lieux-dits) · Champagne (villages)
Bordeaux · Rive gauche
Pour l’Exposition universelle de Paris de 1855, Napoléon III veut présenter les meilleurs vins de France. La Chambre de commerce de Bordeaux confie la tâche aux courtiers de la place, qui classent les crus d’après leur réputation et surtout le prix auquel ils se vendaient depuis des décennies. Le résultat, publié le 18 avril 1855, compte 58 rouges (tous du Médoc, sauf Haut-Brion, dans les Graves) répartis en cinq crus, et 21 blancs liquoreux de Sauternes et Barsac. Conçu comme une liste de circonstance, il est devenu le classement de vin le plus célèbre au monde — et n’a presque jamais bougé.
For the 1855 Paris Exposition Universelle, Napoleon III wanted to show off France’s finest wines. The Bordeaux Chamber of Commerce handed the job to the city’s wine brokers, who ranked the estates by reputation and above all by the prices they had fetched for decades. The result, published on 18 April 1855, listed 58 reds (all from the Médoc except Haut-Brion, in the Graves) in five growths, and 21 sweet whites from Sauternes and Barsac. Meant as a one-off list, it became the world’s most famous wine classification — and has barely moved since.
Château Cantemerle (Macau, Haut-Médoc) est ajouté comme cinquième cru, un an après la publication : son propriétaire avait obtenu qu’on répare son oubli.
Château Cantemerle (Macau, Haut-Médoc) is added as a fifth growth a year after publication, its owner having had the omission put right.
Château Dubignon, troisième cru de Margaux, disparaît : ses vignes sont absorbées par Château Malescot Saint-Exupéry au tournant du XXe siècle. Le classement passe ainsi de 62 à 61 crus.
Château Dubignon, a Margaux third growth, disappears: its vines were absorbed into Château Malescot Saint-Exupéry around the turn of the 20th century. The list thus goes from 62 to 61 growths.
Château Mouton Rothschild, deuxième cru en 1855, est promu premier cru par arrêté ministériel après cinquante ans de campagne du baron Philippe de Rothschild. La devise « Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis » devient « Premier je suis, second je fus, Mouton ne change ». Seule révision officielle du classement.
Château Mouton Rothschild, a second growth in 1855, is promoted to first growth by ministerial decree after Baron Philippe de Rothschild’s fifty-year campaign. The motto “First I cannot be, second I do not deign to be, Mouton I am” becomes “First I am, second I was, Mouton does not change”. The only official revision of the classification.
Les autres différences avec 1855 sont des partages ou des changements de nom (les Léoville, les Pichon, d’Armailhac — ex-Mouton d’Armailhacq, Mouton Baron Philippe puis Mouton Baronne Philippe —, Marquis d’Alesme-Becker devenu Marquis d’Alesme…). Les vignobles ont souvent beaucoup changé de taille : c’est le château qui est classé, pas ses parcelles.
Other differences from 1855 are splits or name changes (the Léovilles, the Pichons, d’Armailhac — formerly Mouton d’Armailhacq, then Mouton Baron Philippe and Mouton Baronne Philippe —, Marquis d’Alesme-Becker now Marquis d’Alesme…). Vineyards have often changed size a great deal: it is the château that is classified, not its plots.
Bordeaux · Vins liquoreux
Les blancs liquoreux de Sauternes, Barsac, Bommes, Fargues et Preignac sont classés le même jour que les rouges. Un rang unique est créé pour Château d’Yquem, seul premier cru supérieur, tant ses prix dépassaient ceux de tous les autres. Les 21 crus d’origine sont devenus 27 au fil des partages de propriétés (Rabaud, Doisy, Lamothe, Romer…) ; aucun cru n’a été ajouté ou promu.
The sweet whites of Sauternes, Barsac, Bommes, Fargues and Preignac were classified the same day as the reds. A unique rank was created for Château d’Yquem, the only premier cru supérieur, so far above everyone else were its prices. The 21 original growths have become 27 as estates were divided (Rabaud, Doisy, Lamothe, Romer…); none has been added or promoted.
Bordeaux · Pessac-Léognan
En 1855, seul Haut-Brion représentait les Graves. Les producteurs voisins obtiennent leur propre classement, établi par l’INAO : les rouges en 1953, puis les blancs en 1959, année où la liste complète est homologuée. Il n’y a aucune hiérarchie : chaque château porte simplement la mention « cru classé de Graves », pour son rouge, son blanc ou les deux. Haut-Brion figure dans les deux classements, mais seulement pour son rouge : ses propriétaires n’ont pas présenté le blanc, jugeant sa production trop confidentielle.
Aucune révision n’a eu lieu ni n’est prévue. Depuis la création de l’AOC Pessac-Léognan en 1987, les seize châteaux se trouvent tous dans cette appellation.
In 1855 only Haut-Brion represented the Graves. Its neighbours won a classification of their own, drawn up by the INAO: reds in 1953, then whites in 1959, when the full list was ratified. There is no ranking: each château simply carries “cru classé de Graves”, for its red, its white, or both. Haut-Brion appears in both classifications, but for its red only: the owners did not submit the white, which they felt was made in too small a quantity.
No revision has taken place or is planned. Since the Pessac-Léognan AOC was created in 1987, all sixteen châteaux lie within it.
¹ La Tour Haut-Brion est intégré à La Mission Haut-Brion depuis le millésime 2005. ² Laville Haut-Brion est vendu sous le nom La Mission Haut-Brion blanc depuis 2009.
¹ La Tour Haut-Brion has been part of La Mission Haut-Brion since the 2005 vintage. ² Laville Haut-Brion has been sold as La Mission Haut-Brion blanc since 2009.
Bordeaux · Rive droite
Créé en 1955 pour l’AOC Saint-Émilion grand cru, c’est le seul grand classement bordelais révisé tous les dix ans : 1969, 1986, 1996, 2006 (annulé par la justice), 2012 et 2022. Les candidats sont notés par dégustation de plusieurs millésimes (la moitié de la note, quel que soit le niveau), réputation, terroir et conduite du domaine. La liste 2022 a été approuvée par l’INAO le 8 septembre 2022.
Cette édition a été marquée par le départ de trois piliers : Cheval Blanc et Ausone (2021), puis Angélus (2022) ont retiré leur candidature, jugeant que les critères faisaient trop de place à la notoriété, à l’œnotourisme et aux médias au détriment du vin et du terroir. La Gaffelière ne s’est pas non plus représenté. Figeac rejoint Pavie au rang « A » ; seize domaines font leur entrée parmi les grands crus classés. Prochaine révision attendue vers 2032.
Created in 1955 for the Saint-Émilion grand cru AOC, it is the only major Bordeaux classification revised every ten years: 1969, 1986, 1996, 2006 (struck down in court), 2012 and 2022. Candidates are scored on a tasting of several vintages (half the mark, whatever the level), reputation, terroir and estate management. The 2022 list was approved by the INAO on 8 September 2022.
This edition saw three pillars leave: Cheval Blanc and Ausone (2021), then Angélus (2022) withdrew, arguing the criteria gave too much weight to reputation, wine tourism and media at the expense of the wine and the land. La Gaffelière did not reapply either. Figeac joins Pavie at “A” level; sixteen estates are new among the grands crus classés. The next revision is expected around 2032.
En 2012 : Angélus, Ausone, Cheval Blanc, Pavie.
In 2012: Angélus, Ausone, Cheval Blanc, Pavie.
nouveau ou réintégré en 2022
Bordeaux · Rive droite
Voisine de Saint-Émilion, l’AOC Pomerol (reconnue en 1936, environ 800 ha sur une seule commune) n’a jamais eu de classement — et ne l’a jamais demandé. Elle abrite pourtant certains des vins les plus chers du monde : Petrus, Le Pin, Lafleur, Vieux Château Certan, Trotanoy, L’Église-Clinet, L’Évangile, La Conseillante… dont les prix dépassent souvent ceux des premiers crus de 1855.
Pourquoi ? En 1855, Pomerol était un vignoble modeste, ignoré des courtiers du Médoc ; sa gloire ne date que du XXe siècle, portée par le négoce libournais (Jean-Pierre Moueix) et le marché anglo-saxon. Ses domaines, souvent petits (Le Pin compte à peine 2,8 ha), n’ont jamais vu l’intérêt d’une hiérarchie officielle : c’est le marché qui classe Pomerol. Sur l’étiquette, on ne lira donc que « Pomerol », sans aucune mention de cru.
Next door to Saint-Émilion, the Pomerol AOC (recognised in 1936, about 800 ha in a single commune) has never had a classification — and has never asked for one. Yet it is home to some of the world’s most expensive wines: Petrus, Le Pin, Lafleur, Vieux Château Certan, Trotanoy, L’Église-Clinet, L’Évangile, La Conseillante… often priced above the 1855 first growths.
Why? In 1855 Pomerol was a modest vineyard the Médoc brokers ignored; its fame dates only from the 20th century, built by the Libourne merchants (Jean-Pierre Moueix) and the British and American markets. Its estates, often tiny (Le Pin barely 2.8 ha), never saw the point of an official ranking: in Pomerol, the market does the classifying. The label simply reads “Pomerol”, with no cru term at all.
Bordeaux · Médoc
Le nom remonte au Moyen Âge : sous la domination anglaise (1152-1453), les bourgeois de Bordeaux — marchands et artisans du « bourg » — étaient exemptés de taxes sur la vente de leurs vins. Ce privilège leur permit d’acheter dès le XVe siècle les meilleures terres du Médoc, bientôt appelées « crus des bourgeois ».
Le classement actuel est quinquennal : les châteaux sont jugés sur dégustation de plusieurs millésimes, et pour les niveaux Supérieur et Exceptionnel sur un dossier et une visite (conduite du vignoble, environnement, accueil). Le classement 2025, dévoilé le 10 février 2025 à Wine Paris, compte 170 châteaux contre 249 en 2020 ; répartis dans six appellations du Médoc. Le prochain est prévu en 2030.
The name goes back to the Middle Ages: under English rule (1152-1453) the bourgeois of Bordeaux — the merchants and craftsmen of the “bourg” — were exempt from tax on the sale of their wines. That privilege let them buy the best land in the Médoc from the 15th century on, soon known as the “crus des bourgeois”.
Today’s classification is renewed every five years: châteaux are judged by tasting several vintages and, for the Supérieur and Exceptionnel levels, on a written file and a site visit (vineyard practice, environment, hospitality). The 2025 classification, unveiled at Wine Paris on 10 February 2025, holds 170 châteaux against 249 in 2020, spread over six Médoc appellations. The next is due in 2030.
Les noms sont donnés sans le mot « Château ».
Le terme est presque aussi ancien que le classement de 1855 : au XIXe siècle, les artisans du Médoc — tonneliers, forgerons, charrons, maçons… — possédaient souvent une petite vigne dont ils vendaient le vin. Aujourd’hui, un cru artisan est une petite propriété familiale où le vigneron cultive, vinifie, élève et commercialise lui-même son vin, au château.
La mention est reconnue par l’Union européenne en 1994 et le premier classement officiel est homologué en 2006 (44 propriétés). Il est désormais révisé tous les cinq ans par un organisme indépendant (Qualisud), sur dégustation et contrôle du cahier des charges : 36 crus en 2018, puis 33 en 2023 (arrêté du 21 octobre 2022), valable pour les millésimes 2022 à 2026. Château Moutte Blanc est classé pour son Haut-Médoc et pour son Margaux.
The term is almost as old as the 1855 Classification: in the 19th century the Médoc’s artisans — coopers, blacksmiths, wheelwrights, masons… — often owned a small vineyard and sold its wine. Today a cru artisan is a small family estate where the grower farms, makes, ages and sells the wine themselves, at the property.
The term was recognised by the European Union in 1994 and the first official classification was ratified in 2006 (44 estates). It is now revised every five years by an independent body (Qualisud), through tasting and checks against the specifications: 36 crus in 2018, then 33 in 2023 (decree of 21 October 2022), valid for the 2022 to 2026 vintages. Château Moutte Blanc is classified for both its Haut-Médoc and its Margaux.
Les noms sont donnés sans le mot « Château ».
Bourgogne · Le terroir classé
En Bourgogne, on ne classe pas des domaines mais des climats : des parcelles délimitées depuis des siècles par les moines de Cîteaux et de Cluny, puis par les vignerons. Un même climat est souvent partagé entre des dizaines de propriétaires — le Clos de Vougeot en compte plus de 80. La hiérarchie a quatre niveaux, inscrits dans les appellations elles-mêmes : régionale (Bourgogne), village (Gevrey-Chambertin), premier cru (Gevrey-Chambertin 1er cru Clos Saint-Jacques) et grand cru, qui ne porte que le nom du climat (Chambertin).
Burgundy classifies climats, not estates: plots mapped over centuries by the monks of Cîteaux and Cluny, then by the growers. One climat is often shared by dozens of owners — Clos de Vougeot has more than 80. The hierarchy has four levels, built into the appellations themselves: regional (Bourgogne), village (Gevrey-Chambertin), premier cru (Gevrey-Chambertin 1er cru Clos Saint-Jacques) and grand cru, which bears only the climat’s name (Chambertin).
Part de la production (BIVB)
Ce n’est pas l’un des sept climats officiels : ses 2,35 ha sont à cheval sur Vaudésir (≈ 95 %) et Les Preuses (≈ 5 %). Ancienne vigne des moines de l’abbaye de Pontigny, elle appartient en entier au Domaine Long-Depaquit (Albert Bichot). Absente du cadastre lors de la délimitation de 1938, elle n’a jamais été classée comme climat, mais l’INAO autorise depuis 1952 son nom d’usage séculaire : le domaine est le seul à pouvoir étiqueter « Moutonne » avec la mention Chablis grand cru.
It is not one of the seven official climats: its 2.35 ha straddle Vaudésir (≈ 95 %) and Les Preuses (≈ 5 %). Once a vineyard of the monks of Pontigny Abbey, it is wholly owned by Domaine Long-Depaquit (Albert Bichot). Missing from the land register when the appellation was delimited in 1938, it was never classified as a climat, but since 1952 the INAO has allowed its centuries-old name: the estate alone may label “Moutonne” together with Chablis grand cru.
Mazoyères-Chambertin peut aussi être vendu sous le nom de Charmes-Chambertin ; Charlemagne n’est quasiment jamais revendiqué (vendu en Corton-Charlemagne). Les grands crus ne représentent qu’environ 1 % de la production bourguignonne.
Mazoyères-Chambertin may also be sold as Charmes-Chambertin; Charlemagne is hardly ever used (sold as Corton-Charlemagne). Grands crus make up only about 1 % of Burgundy’s production.
Les 667 climats premiers crus de Bourgogne (et les 33 grands crus), d’après la délimitation officielle de l’INAO. Tapez un nom de climat, de commune ou d’appellation.
All 667 premier cru climats of Burgundy (and the 33 grands crus), from the INAO’s official delimitation. Type a climat, commune or appellation name.
⌖ cliquez sur un climat pour le voir sur son plan cadastral · ↗ climat non tracé individuellement : carte du village
Alsace · Les lieux-dits
L’Alsace classe ses meilleurs lieux-dits, coteaux délimités au cadastre. Un grand cru est en principe planté des quatre cépages « nobles » — riesling, pinot gris, gewurztraminer et muscat — avec des exceptions locales (sylvaner au Zotzenberg, assemblages à l’Altenberg de Bergheim et au Kaefferkopf). Rendement : 50 hl/ha. Depuis 2022, le pinot noir peut aussi y être grand cru (rouge) : Hengst et Kirchberg de Barr, puis Vorbourg en 2025.
Entre l’AOC Alsace et les grands crus, une étape intermédiaire se construit : 13 dénominations géographiques (Alsace Bergheim, Vallée Noble, Côte de Rouffach…), et un futur niveau premier cru pour les lieux-dits : en juin 2025, l’INAO a adopté la grille d’instruction et sept premiers dossiers sont à l’étude.
Alsace classifies its best lieux-dits, slopes delimited on the land register. A grand cru is in principle planted with the four “noble” grapes — riesling, pinot gris, gewurztraminer and muscat — with local exceptions (sylvaner in Zotzenberg, blends in Altenberg de Bergheim and Kaefferkopf). Yield: 50 hl/ha. Since 2022 pinot noir can be a (red) grand cru too: Hengst and Kirchberg de Barr, then Vorbourg in 2025.
Between AOC Alsace and the grands crus a middle tier is taking shape: 13 geographical denominations (Alsace Bergheim, Vallée Noble, Côte de Rouffach…), and a future premier cru level for lieux-dits: in June 2025 the INAO adopted the assessment framework and seven first applications are under review.
grand cru autorisé aussi en pinot noir (rouge)
Champagne · Les villages
En Champagne, c’est le village entier qui est classé. Après les émeutes vigneronnes de 1911, l’interprofession met en place l’échelle des crus : chaque commune reçoit un pourcentage qui fixe le prix de son raisin. Les villages à 100 % sont grands crus, ceux de 90 à 99 % premiers crus ; les autres se situaient jusqu’à 80 %.
À l’origine, douze villages étaient à 100 % ; en 1985, Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Oiry et Verzy les rejoignent : 17 grands crus. Le système de prix a été abandonné, et l’échelle elle-même supprimée en 2010, mais les mentions « grand cru » et « premier cru » restent inscrites dans le cahier des charges pour les vins issus exclusivement de ces villages.
In Champagne the whole village is classified. After the growers’ riots of 1911 the trade set up the échelle des crus (“ladder of growths”): each village was given a percentage that set the price of its grapes. Villages rated 100 % are grands crus, those at 90–99 % premiers crus; the rest went down to 80 %.
Twelve villages were originally rated 100 %; in 1985 Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Oiry and Verzy joined them, making 17 grands crus. The pricing system was dropped and the scale itself abolished in 2010, but “grand cru” and “premier cru” remain in the cahier des charges for wines made only from those villages.
promu grand cru en 1985
Les nouveaux classements
Depuis les années 2000, presque toutes les régions bâtissent leur pyramide, sur le modèle bourguignon : crus communaux, premiers crus, grands crus. Ces classements sont inscrits dans les cahiers des charges des AOC et validés par l’INAO.
Since the 2000s nearly every region has been building its own pyramid on the Burgundian model: communal crus, premiers crus, grands crus. These classifications are written into the AOC cahiers des charges and approved by the INAO.
Les crus classés de Côtes de Provence : 23 domaines classés en 1955, avant même l’AOC (1977) ; 18 portent encore la mention. Plus récemment, cinq dénominations de terroir : Sainte-Victoire et Fréjus (2005), La Londe (2008), Pierrefeu (2013), Notre-Dame des Anges (2019).
The crus classés of Côtes de Provence: 23 estates classified in 1955, before the AOC itself (1977); 18 still use the term. More recently, five terroir denominations: Sainte-Victoire and Fréjus (2005), La Londe (2008), Pierrefeu (2013), Notre-Dame des Anges (2019).
Quarts de Chaume grand cru (2011), premier grand cru de la Loire, et Coteaux du Layon premier cru Chaume : deux liquoreux de chenin avec des rendements très bas et la récolte de raisins passerillés ou botrytisés.
Quarts de Chaume grand cru (2011), the Loire’s first grand cru, and Coteaux du Layon premier cru Chaume: two sweet chenins with very low yields and harvests of shrivelled or botrytised grapes.
Les crus communaux du Muscadet Sèvre et Maine : Clisson, Gorges et Le Pallet (2011), puis Château-Thébaud, Goulaine, Monnières-Saint-Fiacre et Mouzillon-Tillières (2019). Long élevage sur lies (18 mois et plus) ; d’autres crus sont à l’étude.
The crus communaux of Muscadet Sèvre et Maine: Clisson, Gorges and Le Pallet (2011), then Château-Thébaud, Goulaine, Monnières-Saint-Fiacre and Mouzillon-Tillières (2019). Long lees ageing (18 months and more); more crus are under review.
Une pyramide à quatre étages : Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Villages suivis d’un nom de commune, et 17 crus. Les derniers promus : Vinsobres (2006), Rasteau (2010) et Cairanne (2016) ; de nouveaux villages nommés s’ajoutent régulièrement.
A four-step pyramid: Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Villages with a named commune, and 17 crus. The latest promotions: Vinsobres (2006), Rasteau (2010) and Cairanne (2016); new named villages are added regularly.
Une hiérarchie en trois niveaux : AOC Languedoc, « grands vins du Languedoc » et crus du Languedoc — Minervois-La Livinière (1999), Corbières-Boutenac (2005), Terrasses du Larzac (2014), La Clape (2015), Pic Saint-Loup (2017), Saint-Chinian Berlou et Roquebrun…
A three-level hierarchy: AOC Languedoc, “grands vins du Languedoc” and crus du Languedoc — Minervois-La Livinière (1999), Corbières-Boutenac (2005), Terrasses du Larzac (2014), La Clape (2015), Pic Saint-Loup (2017), Saint-Chinian Berlou and Roquebrun…
Dix crus depuis Régnié (1988). Les premiers premiers crus du Beaujolais sont en préparation : Fleurie a déposé son dossier à l’INAO fin 2023 (sept lieux-dits), Moulin-à-Vent et Brouilly suivent. Rien n’est encore homologué.
Ten crus since Régnié (1988). Beaujolais’ first premiers crus are in the making: Fleurie filed with the INAO in late 2023 (seven lieux-dits), Moulin-à-Vent and Brouilly are following. Nothing is ratified yet.
Pouilly-Fuissé : 22 climats premiers crus (Les Ménétrières, Le Clos, Vers Cras, Les Perrières…) à partir du millésime 2020 — les premiers premiers crus du sud de la Bourgogne.
Pouilly-Fuissé: 22 premier cru climats (Les Ménétrières, Le Clos, Vers Cras, Les Perrières…) from the 2020 vintage — the first premiers crus in southern Burgundy.
Références